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台北薄多义餐厅丨HAO design

建筑赏析2018-03-30 67406

台北薄多义餐厅丨HAO design

在一座义大利庄园的派对，有人在餐厅围着长桌用餐，有人打起帐篷露营，有人徜徉在草皮上野餐，或者悠闲坐在公园椅上晒太阳，这么多惬意的欢聚之事，该如何收拢在一座大房子里？

发想来自义大利质朴又绚丽的小房子，在餐厅立面，便可见许多小房屋的剪影，营造引人入胜的动机。一楼外门廊，以拱形的造型，搭配两张长凳，创造了纯朴轻松的小广场，让客人在此相遇，等候，谈天说地;入口则以一扇工法细致的生铁大门，搭配地面铺排的窑变砖，描绘欧洲街景，再以一拱形开口打造，让人可瞧见内部的比萨饼窑炉，更可悄探厨房作业，让窑烤过程犹如完成一道美食的神秘仪式，搭配略带昏黄的灯光，呈现酒馆的微黯却温暖的风采。

一楼呈现放松的酒馆风格，以人们惯于使用的桌椅布局，满足商务客，情侣约会的用餐模式;靠近一楼橱窗处的「小市集」，贩售多元的橄榄油，面条，酒醋等义大利食材，各式商品在造型摩登的黑色铁架上展示，不但便于选购，也让外头往来经过的客人驻足探询。「小市集」旁，一座上方拥有充足采光的回旋梯，以其所营造的绿带为背景，领人进入每层不同的空间叙事。

走上二楼，阳光洒落，有如内阳台，往深处走，两大区块：一侧墙面绘有活泼的野餐主题，另一面则以麻质织品布置为天幕，营造浪漫，似有微风吹拂的感受，相同的是：两者都让人享受如徜徉自然的野餐情境邻复兴南路一侧靠窗处，为亲子客群最爱，低矮的桌面设计，混搭木纹砖上色彩丰富的墨西哥花布与日式织品为坐垫，也是小朋友可随处走动爬行，不受束缚的自由场域。在家饰的呈现上，以窗边悬挂的植栽，窗台的野餐用具，伴随休闲感十足的藤编灯具，让大人们也带着雀跃心情席地而坐，体验悠然的「室内野餐」。整层楼墙面，天花板皆采一片片手刷做旧，染白的杉木实木板，让空间更显明亮有层次感。

相较二楼的缤纷温馨风格，三楼地面采用磨石子砖，整体空间氛围较二楼略为粗犷，靠窗处以公园小圆桌营造悠闲氛围，前方则规划缤纷的2〜3人座的小帐蓬区，另有以露营折叠椅，导演椅为主的用餐区，刻意降低座椅尺度，呈现接近地面的野营感受，且风格不制式，让消费者轻松选择自己喜欢的座席。三楼植栽装饰以蕨类，多肉造型为主，选择以具备狂放质感的涂料呈现，灯具的配搭亦以较有线条的麻绳吊灯为主，并于空间中设计犹如洞穴的拱形门，伴随几笔「动物脚印」，巧妙营造洞穴般的原始氛围，面貌丰富有张力，也让这层楼成为消费者包场办方的首选。